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PLATOS Y BEBIDAS

Tequeños
Tequeños rellenos de queso

Quinua Batida
Receta especial con 3 tipos de queso y nuestro toque diferente

Revuelto de Chuño
Receta tradicional andina de trozos de chuño preparados con leche, anÃs y tres tipos de queso

Pisco Sour

Carapulcra Riko Kombate
Tradicional receta de papa seca tostada con nuestro toque ahumado y trozos de chancho al palo y caja china

Pollo a la Caja China
Marinado con hierbas aromáticas, ajà colorado y especias, cocinado a la caja china, con papas andinas aderezadas con hierbas aromáticas y ensalada de la casa o sarza criolla

Fetuccinis al Pesto c Cuadril de Res
Con Salsa de Albahaca y Espinaca junto a un jugoso cuadril de res ahumado

Delicia de Fresa y de Lúcuma

Limonadas
Hierba buena, azul y roja
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